Recette trouvé chez Agibouly que je remercie grandement car franchement, c'est super simple à réaliser, et succulent à déguster.

Donc j'ai suivi son lien sans thermomix

J'ai pris de la crème bio 40% de matière grasse épaisse, que j'ai battu au fouet électrique jusqu'à l'obtention d'une pâte bien granuleuse. Comme expliqué. Ensuite j'ai mis mon beurre dans une boite fermé que j'ai secoué mais franchement je n'ai pas secouer pendant 5/10mn. Le beurre a pris rapidement. Et le voici

J'ai fait un beurre salé car c'était pour manger avec du saumon fumée

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Miam miam on s'est régalé.

Heureusement car aujourd'hui diète pour mon hospitalisation de demain.

Bonne journée

Bizzzzzzz

Virginie